Эрцог Морис - известный французский альпинист, политик и спортивный деятель.
Родился 15 января 1919 года в Лионе. Окончил Колледж Шапталь, юридический факультет Парижского университета, Лионский университет. Бакалавр естественных наук, бакалавр юридических наук.
Известность Морису Эрцогу принесла его удачная экспедиция на Аннапурну. 3 июня 1950 года Эрцог в паре с Лашеналем (Louis Lachenal) первыми в истории поднялись на восьмитысячник. Особо примечательно то, что разведка маршрута и само восхождение были проведены за один сезон. Кроме того, восхождение было совершено без использования кислорода. Это восхождение стало выдающимся событием в истории альпинизма, которое затмило только покорение Эвереста в 1953 году.
До 1970 года на Аннапурну не было совершено больше ни одного восхождения. Вторыми по маршруту Эрцога по Северному склону прошли члены Британской Армейской Экспедиции. Одновременно с этим, экспедиция под руководством известного английского альпиниста Криса Бонингтона (Chris Bonington) прошла новый маршрут по Южному склону Аннапурны. Четвертое восхождение на Аннапурну состоялось только в 1977 году.
По итогам экспедиции Морис Эрцог написал книгу под названием " Аннапурна ". Было продано 11 миллионов экземпляров этой книги. Отчет об экспедиции, представленный в этой книге, дал Эрцогу репутацию великого альпиниста и вдохновлял (и продолжает вдохновлять) поколения его последователей.